Holaa todos,hoy vamos a hacer una receta tradicional y sencilla de caldo de pescado con salmón. Es un caldo muy versátil en la cocina, ya que podemos usarlo

CĂłmopreparar sopa de pescado con dorada: Limpiar la dorada, quitando la cabeza y la espina dorsal. Filetear el lomo y reservar. Colocar la cabeza y la espina junto con el puerro y la zanahoria

Después añades los trozos de pescado y las espinas y los salteas hasta que se doren. Agregas el vino, las hierbas y las especias (pimienta negra o blanca, a tu elección). Cubres justo con agua
Sopade pescado. Restos de pescado (hoy usé, espinas y cabeza de salmón y lubina) • Caldo de verduras (aproveché el caldo de verduras que hice ayer) • pimiento ver de • de puerro • Aceite de oliva • Arroz o fi de os • Cilantro para de corar • cebolla. 1h y Cómohacer supremas de salmón con salsa de sidra. 1. Pica y rehoga la cebolla. Pela la cebolla, pícala y rehógala con la mantequilla, 5 minutos. Añade la harina Lacabeza. Se divide en los ojos, la boca y las branquias o agallas. Para realizar una buena compra en fresco, fíjate que los ojos sean brillantes y salientes con la pupila negra. Las agallas deben ser rosadas o de un rojo intenso, húmedas y brillantes y se tienen que resistir al abrirse. Normalmente, le pedirías al pescadero que te limpie v3aM6X. 37 179 447 7 227 119 67 18 217

sopa de pescado con cabeza de salmon