Lareceta escogida fue la dorada al horno con patatas y cebolla, un plato fácil de elaborar pero al que Rafuel le dio sus toques personales, como usar cebolleta o cebolla tierna en lugar de
Agregamosdentro de la vaporera superior las doradas y sazonamos al gusto la pimienta, aceita de oliva y sal. En la inferior tanto las patatas como la cebolla. Luego, añadimos el agua dentro de la jarra y configuramos la programación en 120º durante 25 minutos. Y colocamos las vaporeras encima. Cuando finalice el tiempo les quitas la piel
Coceren el horno o en una sartén eléctrica hasta que estén ligeramente dorados y blandos. Picar todos los ingredientes y reservar. Poner en una sartén la cebolla, el tomate y el calabacín con los condimentos y un poco de aceite de oliva. Saltear bien. Añadir las aceitunas, un poco de maíz (reservado para mezclar con agua) y las aceitunas.
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Cómohacer gratinado de patatas al horno con salsa de tomate. Dificultad: Fácil. Tiempo total 1 h. Elaboración 10 m. Cocción 50 m. Calentamos abundante aceite de oliva en una sartén honda
Pelay corta las cebollas en trozos. Retira el rabo de los tomates y córtalos en cuartos. Reparte las cebollas y los tomates, junto con el Tomate Frito Gallina Blanca en cuatro cuencos de barro individuales. Espolvorea los cuencos con orégano y agrega un poco de aceite de oliva virgen extra. Hornea durante 15 minutos a 200 ºC y sirve caliente.
Rallael tomate sobrante y añade otro chorro de aceite de oliva. Mete la dorada en el horno a lo largo de 20 minutos , a 180º. En el momento en que esté lista, retira del horno y sírvela. Esperemos que hayas disfrutado esta receta de dorada al horno con verduras. La Dorada pertence a los pescados mas consumidos de la Gastronomía
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dorada al horno con patatas cebolla y tomate
