Verterunas gotitas de aceite en una sartén y calentar a fuego medio. Verter la mezcla en la sartén, distribuir y dejar cuajar un minuto. Agregar el jamón cocido y el queso distribuyendo por la superficie. Cocinar durante un par de minutos mas, y doblar la tortilla por la mitad. Cuajar la tortilla al gusto y servir caliente.

pib de jamon y queso